清远良品铺子坚果礼总代理

两个问题解决后，将压缩管理成本，从而优化终端价格。当时，良品铺子遇到的挑战是，不同供应商的采购价格不同，该如何调配。比如同样是白砂糖，有的供应商采购成本2.5元/斤，而另一些供应商的采购成本则为2.8元/斤。通过SRM系统，良品铺子相关团队把每个产品的工序成本都拆解出来，并通过成本数据沉淀实现“可对比、可分析”。在大宗原料端，实现了以“优化采购源头、分头供货”的模式解决价格波动，系统找到具性价比的大宗原料供货方，然后分别给不同供应商供货。

人工智能、大数据等新一代信息技术也在为食品工业的提质增效提供源源不断的支撑力。良品铺子已在“AI+食品工业”领域先试。今年8月，良品铺子因其搭建的智慧物流体系，成为大型纪录片《智造中国》发布的40多个智能制造之一。

低成本、低费用，高性价比、率的生意经，为零食量贩店跑马圈地提供了加速器。而良品铺子所走的“代工+贴牌”模式主要是靠高溢价获利，两类模式的供应链效率有着明显的高下之分。