来源:东莞市华美食品有限公司 时间:2024-11-28 06:27:10 [举报]
深圳地处珠江口东岸,东临大亚湾和大鹏湾,西濒珠江口和伶仃洋,辽阔海域连接南海及太平洋,全长约260.5公里的漫长海岸线,拥有丰富的海鲜特产,宝安区沙井镇、大鹏湾、南澳湾、西乡、盐田都是深圳重要的海鲜产地,深圳海鲜特产有沙井生蚝、南澳鲍鱼、西乡基围虾等,还有鲍鱼罐/鱼翅罐、元贝干、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、虾酱/虾糕以及其它的海鲜干货等。
喜上喜腊肠:提起腊味,人们对“喜上喜”情有钟。喜上喜食品以其味美、营养、吃得放心鹏城,深受广大消费者喜爱。喜上喜腊肠、腊肉吸收了传统精华,采用机械化生产和国内的电脑监控、蒸汽烘干及自动化包装技术,使产品不受任何污染。加上全部选用放心肉,质量,配方考究,使喜上喜腊味具有色彩鲜润,条子均匀干爽、层次分明、甘香可口、咸甜适中的风味特色。
光明乳鸽被称为“天下鸽”,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鲜美多汁,轻轻咬上一口,先是香脆的皮被咬开,然后是一阵浓烈的肉香,浓香中带有轻微的甘甜,而且肉因为嫩而具有非常的弹性,当你的嘴离开鸽子的时候,要小心鲜美的肉汁会滴下来。光明乳鸽在选材上严格选用生长期在25天左右的乳鸽,这些乳鸽全部用五粮饲养,饮用的地下水,这个时期的乳鸽不但肉嫩,而且富含各种容易被吸收的营养,如果乳鸽太大,肉质会比较老,吃起来口感就大打折扣,而25天大的乳鸽,将内脏及羽毛去掉后,净重为六七两,肉质十分嫩,吃起来口感非常滑爽,甚至连乳鸽的骨头都能吃。
南山荔枝为地理标志保护产品,产于广东省深圳市南山区,早在唐宋时期,便是进献的“贡品”。主要种植品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。2006年10月,国家质检总局批准对南山荔枝实施地理标志产品保护。南山荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究表明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体功能,提高抗病能力
深圳金钱龟俗称三棱闭壳龟、红肚龟、金头龟等,它不仅肉味美,而且在医学上是一种珍贵药材。现在深圳金钱龟的逐渐兴起,近年来已成为港澳市场的热门货。金钱龟,龟科的一种,喜欢选择隐蔽的地方栖息,有群居的习性,每年冬天要冬眠。金钱龟极为,在国际、上极为。因具有食性广、抗病力和耐饥力强、生活力强等特点,人工饲养方便,具有可观的经济价值。此外,金钱龟还有的药用价值,是传统的中药材,为中国传统的出口商品之一
南澳鲍鱼
南澳鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,这里的鲍鱼是当地的名产,鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养丰富。南澳镇是全国规模比较大的鲍鱼养殖基地之一,素有"食海鲜,到南澳"的美誉。鲍鱼可滋阴、养颜怡神、调理血压,视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品,大受食用者青睬。
光明乳鸽
光明乳鸽被称为“天下鸽“,是深圳三大特产之一,其特有的美味成为深圳市民颇为喜爱的美食。光明乳鸽大的特色是皮脆、肉嫩、骨香,肉质鲜美多汁,咬上一口,浓烈的肉香散开,浓香中带有轻微的甘甜,肉嫩而有弹性,非常好吃。光明乳鸽不但肉嫩,而且富含各种容易被吸收的营养,大家都喜欢吃。
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