来源:深圳市龙华区金麦轩食品商行 时间:2024-05-20 00:20:59 [举报]
冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金,冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。
制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。
华美月饼真假辨别
1、包装看有没有合格证, 华美LOGO是不是贴上去的? 贴上去的为假。
2、生产日期, 华美月饼生产日期在早在中秋前两月,超过为假或代工品。
3、看饼看不到内馅,外表金黄为,华美除了日式的饼较小外,其他的均较大,属于比较实惠的那种。
4、扫描条形码,这个是一个很重要的信息。当然这个需要我们通过一些手机比价或者扫码软件才能够获取确切的信息,如果扫码没有实际的效果的话,就是次品了。没有条形码,那就是买的盒子然后买的散装月饼,拼在一起的。
5、扫描二维码,可以通过扫一扫,来获取一个活动的平台,然后填写金秋祝福码,进行一个的活动。
6、查询物流码,这个可以在网购的时候进行使用,要求商家提供月饼配送过来的物流码,这个可以查到是不是华美公司的配送物流。
月饼的选购:
1、在选择中秋月饼的时候,望、闻是必不要少的,的月饼,形态应是表面和侧面圆边略微外凸,纹印清晰,无漏馅现象。从颜色上看,好的月饼表面呈有光泽的金,侧面部分饼皮呈乳,饼皮表面没有气泡,底部周围没有焦圈;
2、手感上,好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干,有的色泽黯淡,吃口毫无该品种特有的香味,这是什么原因呢?实际上,这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。"听"则需要多参考身边同事与朋友的意见,"诊"则要看多留意媒体对你所选择的月饼的评价与正面曝光度如何,相当于一个的角色。
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