来源:东莞市华美食品有限公司 时间:2024-11-29 06:19:11 [举报]
近两年,中国零食市场的盘子在扩大,渠道变革却在激烈进行,越来越多的量贩零食店攻城略地,成为行业不得不面对的课题。那么,“低端颠覆”会发生在零食圈吗?杨银芬认为,没有利润支撑的无法复制和持续,当资本泡沫破灭,行业自然会进入淘汰期。从消费者需求出发,以数智化为引擎,对供应链和产业链全面优化和,才是这个行业破题的正确解答
与此同时,良品铺子门店数智化更新也在同步进行。企业通过在门店系统内嵌数据建模,实现门店销售自动向“总仓”下订单,店长不再负责报货环节。经过半年的试运行,这套模式已经成为良品铺子所有门店的标配,形成了线上平台的“智能补货系统”。如今,良品铺子不仅拥有结构均衡且高度融合的全渠道销售网络,还通过以渠道建设为引擎,建立与用户交互的多重触点,实现了及时响应消费者需求的能力。
值得注意的是,良品铺子在赵一鸣的股份占比仅为3%,并不具有话语权,而对于“零食顽家”却拥有的主导权。良品铺子想要打入量贩零食赛道,相较于投资赵一鸣,专心培育自家品牌无疑是更好的选择。
03 “育”零食顽家道阻且长
2022年底,良品铺子推出零食量贩店品牌“零食顽家”,以“便宜才是硬道理”的口号进军量贩零食赛道,主攻湖北市场,目前正在快速扩张中,并计划今年要率先在湖北区域新开500店。
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