来源:深圳市龙华区金麦轩食品商行 时间:2024-05-20 10:19:29 [举报]
鹏城乳鸽
鹏城乳鸽是深圳的特产之一,以其皮脆肉嫩、幼嫩可口、油而不腻而。它采用五谷杂粮饲养,并采用甘草、桂皮、罗汉果等30多种名贵中药材秘法炮制而成。品尝红烧乳鸽的味道,口感唇齿留香,品味人生的甘甜与幸福。
公明烧鹅
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公明烧鹅是深圳市光明区的一道传统美食,因产自深圳公明而得名。公明烧鹅色香味俱佳,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。它选用本地草鹅,约要养100天才好。
龙岗三黄鸡以其肉质细嫩、味道鲜美而享有很高的声誉。它是由朱元璋钦赐的,属于大自然放养的家禽。龙岗三黄鸡的肉质特别细嫩,皮雪白油滑光鲜。它不仅在国内享有很高的声誉,而且在国际市场上也有很高的需求。其肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种营养物质,非常适合食用。因此,龙岗三黄鸡是龙岗地区的特产之一。
鹏城乳鸽
精选岭南乳鸽,制作考究,配有烧制,都说一只鸽子九只鸡,所以鸽肉的营养可想而知了。老人小孩吃了都是的进补。因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。现在越来越多人买来作为深圳特产送人。
深圳云片糕、安琪广式月饼、喜嫁礼饼(合成号) 、大鹏窑鸡、南澳海胆粽、大鹏打米饼、大鹏濑粉仔、观澜狗肉、松岗腊鸭、笼仔饭、盐田卤水鹅掌、公明松沙饼、公明濑粉等都是深圳的小吃。
其中,深圳云片糕制作技艺被评为广东省级非物质文化遗产名录,安琪广式月饼制作技艺、喜嫁礼饼(合成号)制作技艺被评为深圳市非物质文化遗产名录。
深圳农业用地比较少,农林产品中以水果为主,深圳的农产品特产有南山荔枝、龙岗三黄鸡、光明龙眼、南山甜桃、西丽芒果、龙华方柿、坪山金龟桔等,其中,南山荔枝被评为国家地理标志保护产品。
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