关键词 |
中凤华美月饼,华美月饼批发全国包邮,山东华美月饼,东莞华美月饼 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
广东 |
风味特点 |
广式月饼 |
净重 |
500g以上 |
售卖方式 |
包装 |
质量等级 |
优等品 |
华美月饼共有三个种类,分别是华美月饼传统系列,华美月饼时尚系列和华美月饼金丽沙系列。就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有 桂花月饼 、梅干月饼、五仁、 豆沙 、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、 蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、 酥皮 、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
月饼有哪些种类
1、广式月饼
广式月饼是目前大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,盛行于广东、海南、广西等地,目前已流行于全国各地。
2、京式月饼
京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4: 6,以馅的特殊风味为主,口感脆松。
3、苏式月饼
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度其它类月饼, 主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
4、滇式月饼
滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采 用了滇式火腿,饼皮蔬松,馅料咸甜适口。
5、徽式月饼
小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱,其昧清香,酥软可口,甜而不腻。
6、潮式月饼
潮汕地区糕类名点,又叫潮汕朥饼,较扁,饼皮洁白,酥糖为馅,入口香酥。
2018年的烘焙市场依旧亮眼。在消费升级的背景下,基于技术创新、大数据、交互体验的新零售开始崛起,华美集团借势提出品牌创变战略。
“国家十分重视品牌建设,并将品牌战略纳入国家整体发展战略。华美集团作为中国企业,我们有义务、有责任做好品牌发展建设,与同行业一道共享品牌发展成果。”在峰会现场,袁旭培接受记者采访时说,作为国内烘焙行业企业,华美集团非常重视打造共赢生态圈。
传统月饼的常见馅料:
1、莲蓉月饼:莲蓉月饼是市面上常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁 人心,可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的);
2、鲜肉月饼:江浙沪一带的小吃。顾名思义,馅完全是由团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝;
3、栗蓉月饼:栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含星却低于其他坚果, 相对而言更加健康;
4、豆沙月饼:豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色, 具有浓郁的豆香昧,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉;
5、五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同馅料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁 等,有圆满、和谐的寓意;
6、火腿月饼:火腿月饼的馅料是火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为陷心,用面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金或掠红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮里着馅心。这种月饼既有香昧扑异的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,舒适,食而不腻;
7、玫瑰鲜花饼:采用特的用料,运用的玫瑰研磨出的玫现陷,使我们吃着能够感到玫理的香气,并且能够 使人感觉到心旷神怡。该月饼采用无添加蔗糖食用材料,除了适合年轻人食用,对于老人也是很好地选择,馅料肥而不腻,品良,是不错的选择。
月饼的营养:
1、月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的作用;
2、植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从角度看,一些原料性温平居多,强心、、,一些种子富含,,滋皮肤、乌须发;
3、月饼可以软化血管,防止动脉硬化,。
吃月饼的注意事项:
1、月饼的口味有很多,有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候,你应该如何选择呢?小编建议大家,我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼,后面再吃就不会觉得咸味月饼有特的味道。如果你先吃咸味月饼,后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味,因为咸味一般更能衬托出甜味;
2、月饼虽然好吃,但不要把它当饭吃,把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多,容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时伴着茶水,这样可以解油腻。一边吃月饼,一边喝着淡茶或者花茶,味道是很棒的;
3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味,但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品,糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月饼也不易消化,有疾病的患者也不要多吃。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心,防止被噎住。
华美销售之旺,名望之高,环境之美,竞成商务旅游之一景,时有旅游团前来一游。
“团圆有华美,祝福有华健”。2009年,歌星周华健成为华美食品形象代言人。华美华健,珠联璧合。
吏善工勤,晨夜展力。如今之华美已成全国大型食品制造企业之一。
作为中国月饼品牌之一的华美集团,自1991年创立以后专心钻研于月饼,饼干等食品。历经28年的雕琢,不断的成为人们对中秋节的寄托。而华美月饼盛产的就是广式月饼,具有皮薄、松软、香甜、馅足等特点。
除食品外,华美食品拥有包装制造、塑胶制造等上游供应链,下游有东莞华美、湖北华美、北京华美、东莞华夫、欧丽沙食品、欧麦咖工房烘焙连锁等销售公司及终端销售体系。生产线数十条,2015年5月,正式成立华美集团。我们要践行绿色发展的新理念,倡导绿色、低碳、循环、可持续的生产生活方式,加强生态环保合作,建设,共同实现2030年可持续发展目标。
东莞市华美食品集团是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团,总部位于广东省东莞市。拥有广东东莞、湖北仙桃、河北保定3个厂区,自动化生产线数十条,月饼日产能超350万个,糕饼日产能达120吨以上。
华美食品集团坚持以“创造时尚美味,行业潮流”为企业使命,运营管理体系健全完善,产品品类丰富,有华美月饼、华夫软饼、每日粗粮、长崎炖蛋糕、华美年、粽飘香等产品品牌,产品全年销往全国各地及海外市场。
ISO9001-2015和HACCP双体系认证,确保产品安全。严苛的原料验收标准,让品质安心。标准化作业指导,让产品品质稳定。华美在发展的同时,不忘回馈社会,众多义举,让品牌价值更加深入人心。
集团全新打造的华美君,让品牌更具活力。未来,华美食品集团将继续专注于产品研发及提升,以产品驱动以及互联网的发展思维,朝着“焙烤行业的企业”目标努力前进。