佛山高明华美月饼经销商送货上门

月饼有哪些种类
1、广式月饼
广式月饼是目前大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，盛行于广东、海南、广西等地，目前已流行于全国各地。
2、京式月饼
京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4: 6，以馅的特殊风味为主，口感脆松。
3、苏式月饼
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度其它类月饼， 主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
4、滇式月饼
滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采 用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口。
5、徽式月饼
小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱，其昧清香，酥软可口，甜而不腻。
6、潮式月饼
潮汕地区糕类名点，又叫潮汕朥饼，较扁，饼皮洁白，酥糖为馅，入口香酥。

月饼的营养：
1、月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的作用；
2、植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从角度看，一些原料性温平居多，强心、、，一些种子富含，，滋皮肤、乌须发；
3、月饼可以软化血管，防止动脉硬化，。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用小时取出，可它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

作为中国月饼品牌之一的华美集团，自1991年创立以后专心钻研于月饼，饼干等食品。历经28年的雕琢，不断的成为人们对中秋节的寄托。而华美月饼盛产的就是广式月饼，具有皮薄、松软、香甜、馅足等特点。

华美月饼加工工艺流程：原料产地选择→ 原料入仓检验（同时确认三证） → 原料入仓分类储放 → 进入生区车间生产 → 控制车间空气净化度 → 进入熟区车间 → 成型 → 烘烤 → 控制产品中心温度 → 控制冷却空气净化度、温度、湿度 → 成品检验 → 内包装消毒 → 内包装→ 内包装装密封度检验 → 外包装 → 成品 → 物流控制

华美月饼是吗？是，而且是全国十之一！