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良品铺子迎17年来大规模降价，成为近来零食行业的一记“重磅”。

　　12月1日，“良品铺子将实施17年来大规模降价”的话题登上社交平台热搜。早间开盘，良品铺子的股开高走，截至上午10时股价已经涨停，报21.32元/股。

　　当越来越多的品牌、产品都走“”路线时，为何转型“零食”仅仅四年的零食，会打出“300款产品平均降价22%，高降幅45%”的降价牌？

在良品铺子方面看来，“赵一鸣零食”与其行业大竞争对手完成合并，其作为赵一鸣零食的股东之一，所应当享有的知情、决策、检查、购买等合法权利，没有得到应有的尊重。

纠纷既起，个中细节，有待法律厘清，但在此事中，由小股东知情权所引发的关于相关交易定价权和交易所得的权益问题，开始浮出水面，并引发各方关注。

在良品铺子方面看来，在其退出赵一鸣零食这条明线的背后，赵一鸣零食和零食很忙合并这一暗线的发生，属于公司的经营方针和投资计划发生重大变化，根据相关法律法规和协议，这是对赵一鸣零食股东知情权的重大损害。

那么，良品铺子的策略是什么？杨银芬给出答案：贴近消费者, 从产业链、供应链和价值链三种链路上进行优化，让上下游产业、消费者终端都能受益。在现代化产业体系建设思路下，链主企业良品铺子将自身作为整个产业链条的价值枢纽，在链路的每个环节输出标准，掌控从原料采购到粗精加工环节的品质。同时，运用洞察消费者的数智化手段，不断丰富产品体系，持续推进零食产业生态发展，蹚出了一条品质化、多元化、数智化的“三链同构”之路。良品铺子的策略是否经得起市场检验，让我们拭目以待。

借助于全品类蓄水池，良品铺子也在不断孵化一个又一个的大单品和爆品，使其成为业绩增长的动力引擎。2022年，良品铺子全渠道上新SKU 600+，打造出以奇亚籽全麦吐司、手撕肉脯、酥脆猪肉脯、蔗糖黄桃干为代表的17个销售额超千万的爆品。可以看到，良品铺子的价值链提升路径，和当下量贩零食的增长飞轮截然不同。

额超千万的爆品。可以看到，良品铺子的价值链提升路径，和当下量贩零食的增长飞轮截然不同。良品铺子通过丰富的产品架构，给不同消费群体提供创新零食单品，创造了新的消费价值，有效解决了消费痛点，实现了产品与消费者的交互，而不是单一填补已有的、重复的消费需求。良品铺子供应链副总裁刘玲认为，丰富的产品背后，绝不是简单的商品堆砌，而是需要更庞杂的产业链系统智慧。 从“三链建设”角度而言，良品铺子以“甄选好原料”为选品标准，侧面说明了良品铺子配置原料资源的能力，印证了其强大且丰富的供应链支撑体系。

近两年，中国零食市场的盘子在扩大，渠道变革却在激烈进行，越来越多的量贩零食店攻城略地，成为行业不得不面对的课题。那么，“低端颠覆”会发生在零食圈吗？杨银芬认为，没有利润支撑的无法复制和持续，当资本泡沫破灭，行业自然会进入淘汰期。从消费者需求出发，以数智化为引擎，对供应链和产业链全面优化和，才是这个行业破题的正确解答。一方面，数智化可以优化供应链上的繁冗环节，大大提高生产、加工、物流各个环节的效能，效能提升后，“让利于民”便是顺理成章的事。

另一方面，数智化可以帮助企业洞察消费者需求，作出具市场价值的判断。“现在的消费并不是真正的降级，而是分层。”杨银芬认为，通过数智化路径，企业才能发现分层之后的消费者，提供对应的服务。为此，2020年下半年，良品铺子成立了新部门——供应链数字化管理部。这个部门试图解决两个关键痛点：一是供应商管理系统（SRM系统）；二是门店自动补货系统。两个问题解决后，将压缩管理成本，从而优化终端价格。

企业通过在门店系统内嵌数据建模，实现门店销售自动向“总仓”下订单，店长不再负责报货环节。经过半年的试运行，这套模式已经成为良品铺子所有门店的标配，形成了线上平台的“智能补货系统”。如今，良品铺子不仅拥有结构均衡且高度融合的全渠道销售网络，还通过以渠道建设为引擎，建立与用户交互的多重触点，实现了及时响应消费者需求的能力。